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Quinta-feira é dia de Beaujolais Nouveau

Por Patricia Moribe

O dia do Beaujolais Nouveau este ano é no dia 15, pois é a terceira quinta-feira do mês de novembro. Como o próprio nome diz, é um vinho novo, que acabou de ser produzido. Muitos especialistas torcem o nariz, mas o Beaujolais Nouveau vem se firmando e vendendo cada vez mais no mundo todo. A data de início de consumo antes era flexível, mas por questões principalmente mercadológicas, ela foi fixada para a terceira quinta de novembro. Para Rogério Rebouças, consultor em exportação de vinhos, técnico em vitivinicultura e blogueiro, o Beaujolais Nouveau é sinônimo de festa e alegria, e deve ser bebido com esse espírito.

 

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